Detalles
Entrecot de ternera a la plancha (con guarnición)
Coniglio alla cacciatora (conejo en salsa)
Saltimbocca alla Romana (loncha de ternera cubierta de jamón serrano y salvia)
Salmón a la Molinera (salmón fresco en salsa)
Medaglioni Etruschi (solomillo de cerdo flambeado con brandy y nata)
Scaloppine a la plancha
Scaloppine Pepe (con salsa a la pimienta)
Scaloppine Marsala (con salsa de vino generoso)
Scaloppine al Cacio (con salsa de quesos)
Scaloppine al Funghi (con salsa de champiñones)
Pollo alla Siciliana (en salsa)
Lasagna Etrusca
